首页

郑州叮叮女王插嘴

时间:2025-06-01 15:33:35 作者:徽州农家枕头粽 小巧玲珑乡味浓 浏览量:92720

  中新网合肥5月31日电 (刘鸿鹤 江大俊)5月31日正值端午节。在黄山徽州的乡村里,家家户户忙着洗箬叶、浸糯米、调馅料,巧手翻飞间,一个个棱角分明的徽州枕头粽逐渐成形。与市面上常见的粽子不同,徽州枕头粽以其独特的风味和手工技艺,成为端午时节独特的味道。

  徽州区潜口镇潜口村村民程荣兰不久前就和家人、朋友一起包粽子,为端午节做准备。她们精选本地糯米,浸泡后拌入酱油、盐调味;箬叶采自深山,经烫煮后清香更浓;馅料则因地制宜,既有经典的火腿蜜枣板栗粽,也有香甜的红豆枣泥粽。

制作徽州枕头粽的糯米、箬叶、火腿、板栗等食材。江大俊 摄

  “我们包粽子是有讲究的,材料要用徽州火腿,还有本地种的板栗、蜜枣。板栗寓意‘事事顺利’,蜜枣寓意‘甜甜蜜蜜’,包出来的粽子味道好,寓意也特别好。”程荣兰一边包粽子,一边笑着介绍。

程荣兰(右二)与亲戚朋友一起包粽子。江大俊 摄

  包粽子是个细致活,箬叶要包得紧,绳子要扎得牢,这样煮出来的粽子才香糯不散。如今,徽州农家仍习惯用柴火大铁锅慢煮。粽子入锅后,需文火熬煮两三个小时,期间不断添柴控火,让米肉充分入味。煮熟后的粽子米粒油润透亮,肉香与箬叶香交融。揭开锅盖时,蒸汽裹挟着粽香扑面而来,刚出锅的粽子油润饱满,趁热咬上一口,软糯咸香,回味无穷。

刚出锅的徽州枕头粽油润饱满,软糯咸香。江大俊 摄

  据程荣兰介绍,如今粽子不再一味追求“大块头”,而是更注重精致感、风味层次和健康平衡。“瘦身”后的徽州枕头粽看着小巧玲珑,却保留了传统徽州枕头粽的扎实口感,馅料爆满,健康不减味。

  “吃粽子是端午节的传统习俗。每年这个时候,我们都会和亲戚朋友一起包粽子,又热闹又开心。”程荣兰笑着说:“小小的枕头粽不仅承载着传统味道,更寄托着人们对美好生活的期盼。”(完)

展开全文
相关文章
德勤:中国企业国际化加快 海外经营质量明显提升

3月12日中午,新京报贝壳财经记者致电合肥零跑中心包河汽车城店询问刘先生车辆维修情况,工作人员表示,暂不清楚相关情况,需核实后回复。随后,记者拨打零跑汽车官方客服电话并联系零跑汽车方面。客服工作人员表示,已了解到相关信息,会先和门店沟通确认用户信息和车辆问题后,把相关情况反馈至售后服务部门,售后服务部门联系车主进行沟通。

河南省许昌市纪委原书记、市监委原主任罗军被开除党籍和公职

据中国央行公布的数据来看,2021年,中国央行支付清算系统处理业务219亿笔,金额6622万亿元(人民币,下同),分别为十年前的11.6倍和3.6倍。2023年,中国央行支付清算系统处理业务的金额已经达到8986.4万亿元,而中国消费者的支付方式逐渐从现金、刷卡等向移动支付等新形态转变,移动支付普及率超86%。

它是内蒙古第一所官办新式学堂,见证了各民族交往交流交融

而在上述判决书中,87%的裁判确认或默认竞业协议有效,多数劳动者每月拿着不到一半基础工资的竞业补偿金,却需承受高昂的违约金。律师吴士刚见过违约金达一个亿的,“上不封顶。”

中国铁路多项指标居世界前列

当对谈方、知名媒体主持人魏冰心问李娟,她的写作是否给大家带来一种田园牧歌的滤镜感时,李娟说:“很多美好的东西,我把它们写出来,我仔细想过,确实不是我真的要营造一种什么东西去让别人羡慕,而是这个东西它本身打动过我,我太震惊了,所以我要把它写出来和别人分享。我最初的写作就是这样子的。”

文化热、科技热、体育热,夏日文旅经济“火热” 新消费强劲

在进一步丰富跨境产品方面,积极推动跨境指数化投资,今年推出了境内首批投资沙特市场的跨境ETF产品。目前,沪市挂牌的跨境ETF数量共75只、总规模超2500亿元,跟踪标的基本实现了对全球主要市场宽基指数的全覆盖。提升国际投资者服务能级。

相关资讯

近年来,单边主义、保护主义抬头,全球产业链供应链面临冲击,经济全球化遭遇逆流。但从长远看,经济全球化仍是历史潮流,各国分工合作、互利共赢仍是长期趋势。马克思恩格斯指出,“资产阶级,由于开拓了世界市场,使一切国家的生产和消费都成为世界性的了”“各民族的原始封闭状态由于日益完善的生产方式、交往以及因交往而自然形成的不同民族之间的分工消灭得越是彻底,历史也就越是成为世界历史”。马克思恩格斯深刻揭示了经济全球化的本质,指明了经济全球化是社会生产力发展的客观要求、是人类社会发展的必经之路,而不是哪些人、哪些国家人为造出来的。实现互利合作的世界现代化就是在尊重彼此利益前提下进行建设性对话、开展多边合作,取长补短、共同发展,构建以互利合作为核心的新型国际关系,这是世界绝大多数人民的共同呼唤,也是建设共同繁荣世界的必由之路。在人类现代化进程的十字路口,无论大小国家都必须摒弃私利、积极协作、团结一致、竭尽全力,才能有效应对各种急难险重的全球性问题。这是解决当前共性问题最简单、有效的路径,也是应对未来挑战和冲击的有力保障。

热门资讯